很多朋友对于炖羊腿的炖羊大全炖羊大全做法大全 家常和炖羊腿的做法大全 家常菜不太懂,今天就由小编来为大家分享 ,腿的腿希望可以帮助到大家 ,做法做法下面一起来看看吧
!家常家常 本文目录 1、羊腿块,腿的腿萝卜块
,做法做法葱,家常家常姜。炖羊大全炖羊大全 2
、腿的腿羊腿洗净切成适合的做法做法大小。 3、家常家常先烧点水
,炖羊大全炖羊大全水开后
,腿的腿把羊腿放进去,做法做法等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去
,羊腿捞出。 4、放进高压锅羊腿,萝卜,葱 ,姜,烧开后
,还会有些抹子
,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖
。 5、小火炖一个小时左右
,这时候再放盐,胡椒,味精
,在炖个10多分钟,就好了 。 6、煮好后盛出 ,即可食用
。 清炖羊腿 主要食材,羊腿一只 ,约2千克洗干净 ,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时 ,捞出来,肉上划十字花刀,方便更好的成熟及入味。 起锅烧水
,将羊腿冷水下锅,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克
,葱段100克,水开后打去浮沫,反复多次直至汤清
。盖锅盖中火炖二个小时,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟 。最后再放入适当的盐调底味 ,撒上香菜段即可出锅。 吃法
,可先喝羊汤 ,后将羊腿捞出来装盘,蘸沙葱酱更加美味。 带皮羊肉洗净,加姜片煮出浮沫 ,捞出洗净,锅中倒油
,放姜片、羊肉翻炒
,加老抽上色,加料酒去腥,炒香后盛入高压锅
,加水 、适量盐煮四十分钟即可 。 好了
,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间
如何炖羊腿好吃又简单
带皮羊肉做法炖多久